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烤鸡腿的做法有哪些？红烧也很好吃呢！(图）
你知道烤鸡腿的做法吗？烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒等，因其肉质鲜嫩、酱香味道而深受欢迎。特色是营养全面、简单快捷。今天就和小编一起来看看烤鸡腿的做法吧！
一、蜜汁烤鸡腿的做法
材料：鸡腿一对、生姜末、糖、生抽、老抽、蒜泥、蜂蜜、黑胡椒粉适量
做法：
1、鸡腿洗净用盐腌大概1小时；
2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中继续腌制；
3、时间自己掌握（腌1个半小时左右即可），要是过夜更加入味；
4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱或者土豆片、鸡腿放上，上下管200度、时间选25分钟，中途开关烤箱数次刷蜜汁并给鸡腿翻个面，保证正反两面都刷上蜜汁。
二、黑椒烤鸡腿的做法
材料：鸡腿、孜然粉、椒粉、生抽、食盐、玉米淀粉、料酒、辣椒粉、烧烤汁
做法：
1、准备好食材；
2、鸡腿洗净，放入黑椒粉、生抽、食盐、玉米淀粉、料酒、辣椒粉、烧烤汁调味；
3、把调味料搅拌均匀腌制4小时；
4、把腌制好的鸡腿放在烤盘上；
5、烤箱预热5分钟，预热好烤箱后把鸡腿放入烤箱，200度烤0.5小时；
6、待鸡腿烤至20分钟左右取出，鸡腿均匀涂上蜂蜜后再放回烤箱至烤制剩余时间；
7、烤好的鸡腿撒上孜然粉即可。
三、红烧鸡腿的做法
材料：鸡腿500g、葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法：
1、鸡腿洗净用水冒一下撇去血沫；葱切段、姜切片备用。
2、锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3、等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候把鸡腿放进去翻炒，让每一个腿的每一面都均匀裹上糖色。
4、放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火盖上锅盖。
5、鸡腿很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖换大火收汤。等汤快收完的时候一定要不断的翻炒，不要让鸡腿粘在锅上。等汤收好后会发现鸡腿红亮红亮的，颜色看着就有食欲。
四、可乐鸡腿的做法
材料：鸡腿16支左右、可乐中桶一桶备用、料酒、花椒、大料、葱段、姜片、蒜。
做法：
1、将腿一一清洗干净沥干水分备用。清水适量至入锅中后大火煮沸，放适量料酒、少量盐、花椒、大料、葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段、姜去皮切片、蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右出香味即可放入腿至水沸，腿变色捞出沥干水分备用。（以筷子一下能扎透肉厚处，并无血渗出为佳）
2、中火入油适量，油至五成热时加入3-5片姜片带出香味放入腿。要每一根腿均匀裹油为佳，放适量盐、料酒、耗油、生抽翻炒均匀后加入可乐（约半桶，以没过所有腿一半为佳）。中火焖炖15-20分钟即可。
3、如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒哦。
五、柠香可乐鸡腿的做法
材料：可乐1碗、柠檬1个、姜、蒜、料酒、葱、盐、生抽、生粉、油、蜜糖适量
做法：
1、鸡腿洗干净捞起晾干水备用，柠檬刨皮（最外面的皮）切丝，葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。
2、用干净的碗把鸡腿放入内倒入鸡根，放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。
3、烤箱180度预热10分钟锡纸铺在托盘上，鸡腿放在烤架上，烤箱中层烤30-35分钟途中翻面刷汁。
4、原盒内汁水加热，浇在烤好的鸡腿上撒葱花即可。
六、杭椒煎鸡腿的做法
材料：杭椒、鸡腿、盐、生抽适量、生粉、糖、果酒适量
做法：
1、杭椒洗净切两段；
2、鸡腿洗净剁小块，加盐、生抽、生粉、糖腌制30分钟；
3、杭椒沥干水份两面煎至微黄；
4、锅里留底油，鸡腿小火煎至金黄；
5、杭椒和鸡腿混合滴少量果酒和生抽即可。
七、咖喱鸡腿的做法
材料：鸡腿8个、青柠檬1个、盐1小勺、料酒1小勺、咖喱粉4小勺、牛肉粉1小勺、玉米油2小勺
做法：
1、鸡腿洗净后拭干水分，在表面划2-3刀；
2、调入适量盐、料酒抓匀；
3、青柠檬洗净，往鸡腿碗里挤出柠檬汁，然后切片同鸡腿拌在一起腌制10分钟；
4、调入适量咖喱粉、牛肉粉；
5、搅拌均匀覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制20分钟；
6、取出鸡腿再搅拌几下；
7、将鸡腿摆在不粘烤盘里，如果烤盘不防粘需垫锡纸或油纸；
8、烤箱启动预热程序：将上下火的火力调至200度；
9、在鸡腿表面刷一层玉米油；
10、烤箱预热成功后将烤盘放在烤箱中层，烤制30分钟左右中途翻一次面；
11、30分钟后香喷喷的鸡腿就出炉咯。
以上就是小编为大家介绍的烤鸡腿的做法相关内容，喜欢吃鸡肉的小伙伴们不妨试试小编推荐的各种做法哦，鸡腿不管怎么做都很好吃哟！
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宝宝不小心就得支气管肺炎！小孩支气管肺炎食疗方备好啦！(图)
大家都知道小孩子特别容易得急性支气管炎等肺部疾病，因为他们年纪小和身体各方面还没有发育完全，所以通常肺部的抵抗力都比较低而容易被感染患病，比如感冒发烧等都算。宝宝支气管肺炎症状有很多，而且生活中注意小孩支气管肺炎食疗可以有效提高他们的身体素质，下面就一起来看看吧！
一、小孩支气管肺炎症状是怎样的？
1、一般症状
（1）小孩支气管肺炎起病急骤或迟缓骤发的，有发热呕吐烦躁及喘憋等症状，发病前可先有轻度的上呼吸道感染数天。
（2）早期体温多在38～39℃亦可高达40℃左右、大多为弛张型或不规则发热。
（3）新生儿可不发热或体温不升、弱小婴儿大多起病迟缓、发热不高，咳嗽与肺部体征均不明显，常见呛奶呕吐或呼吸困难呛奶有时很显著每次喂奶时可由鼻孔溢出。
（4）弱小婴儿大多起病迟缓，、发热不高、咳嗽与肺部体征均不明显
2、咳嗽
咳嗽和喉咙的痰鸣音一般在早期咳嗽很明显，很早咳嗽就可以减少咳嗽的恢复期。
3、气促
多发生于发热咳嗽之后呼吸浅表呼吸频率加快（2个月龄内>60次/min2～12个月>50次/minl～4岁>40次/min）重症者呼吸时呻吟可出现发绀呼吸和脉搏的比例自1∶4上升为1∶2左右。
4、呼吸困难
（1）常见呼吸困难、口周或指甲青紫及鼻翼扇动重者呈点头状呼吸。
（2）三凹征、呼气时间延长等。
（3）有些病儿头向后仰、以便较顺利地呼吸。
（4）若使患儿被动地向前屈颈时抵抗很明显，注意这种现象应和颈肌强直区别。
5、肺部固定细湿啰音
（1）胸部体征早期可不明显或仅呼吸音粗糙或稍减低，以后可闻及固定的中细湿啰音或捻发音、往往在哭闹深呼吸时才能听到。
（2）叩诊正常或有轻微的叩诊浊音或减低的呼吸音，但当病灶融合扩大累及部分或整个肺叶时可出现相应的肺实变体征。
（3）如果发现一侧肺有明显叩诊浊音和（或）呼吸音降低则应考虑有无合并胸腔积液或脓胸。
二、小孩支气管肺炎食疗原则是什么？
1、清淡饮食
多吃新鲜蔬菜如白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜等，补充多种维生素、多吃黄豆及豆制品因为里面富含优质蛋白。
2、家人忌烟
香烟中含有害物质从而刺激呼吸道，别说是对容易患支气管肺炎的小孩啦，吸烟对周围的人来说二手烟的危害也很大！
3、忌刺激性食物
辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物会刺激呼吸道，另外食物味也不宜过咸或过甜。
4、强化饮食
平时多选用健脾、益肺、补肾、理气、化痰等功能的食物如猪、牛、羊及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等有助于增强体质。
5、忌寒凉食物
寒凉食品刺激气管不利于分泌物的排泄。此外寒凉食品损伤脾胃阳气，导致痰浊内生、阻塞气道、喘咳加剧。
三、小孩支气管肺炎食疗方！
1、芦根金银花饮
（1）鲜芦根、金银花各30克。
（2）加水500毫升、煮20分钟，去渣取汁、加冰糖拌匀。
（3）候凉分2次饮服、每日1剂。
（4）适用于肺炎初起发热。
2、麻黄杏仁豆腐汤
（1）嫩豆腐1块、麻黄3克、杏仁10克、冬瓜子20克。
（2）散放在豆腐上、隔水蒸半小时。
（3）候凉取汁饮服、每日1剂。
（4）适用于肺炎咳嗽气急。
3、公英甘草粳米粥
（1）蒲公英30克、生甘草5克。
（2）加水适量、煮20分钟，去渣取汁、加粳米50克煮稀粥、候温服食。
（3）适用于肺炎初起发热。
4、小孩支气管肺炎食疗方四
（1）白萝卜片、干姜片、梨片各适量水煎随意服。
（2）能健脾消食、温中散寒，润肺定喘、止咳化痰、用于治疗支气管炎。
5、小孩支气管肺炎食疗方五
（1）大蒜20头、瘦猪肉100g和盐、酱油各适量。
（2）将蒜去皮洗净、猪肉切片。
（3）猪肉于旺火锅上热油煸炒、下蒜瓣再炒片刻再放入调料、稍炒即成常佐餐用。
（4）能止咳化痰、用于治疗支气管炎咳嗽。
6、小孩支气管肺炎食疗方六
（1）橘饼30g、大蒜1.5g切碎、水煎内服。
（2）能健脾化痰、温肺散寒、止咳消痰、用于治疗支气管炎。
7、小孩支气管肺炎食疗方七
（1）绿茶（如龙井茶等）15g、鸡蛋2个。
（2）将蛋壳刷洗干净与茶叶一起入砂锅内，和水2碗煎煮。
（3）蛋熟去皮再煮、水煮干时吃蛋。
（4）能止咳平喘、用于治疗支气管炎咳嗽。
以上就是小编为您介绍的小孩支气管肺炎食疗和症状的介绍啦，这些知识赶紧收藏起来以便以后不时之需吧！
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煲汤时间越长越好？(图)
提起煲汤，可以说是我国美食的一大特色，煲汤不仅味道鲜美，还易于人体吸收，有一定的营养价值。很多人都认为煲汤时间越长越有营养，所以很多家庭主妇，在家煲汤时间很长，甚至有的人煲汤在10小时以上。
煲汤一般用的食料有鸡、鸭、猪蹄等。
有研究机构用鸭、柴鸡做煲汤实验，以了解煲汤过程中营养素随加热时间延长的变化规律。
在时间、料水比、煲制条件相同的前提下 , 鸡 、鸭在不同煲制时间产生的亚硝酸盐含量不同。
从第四小时开始取样测量 , 煲制 4小时还未能检测出亚硝酸盐 , 但煲制 5小时后能检测到亚硝酸盐产生 , 在煲制 6小时后两种汤品的亚硝酸盐含量都有明显上升。
但鸭汤在煲制 7小时后 ,亚硝酸盐含量增长平缓 , 而鸡汤在 8 小时后 , 趋于平缓 ，但此时鸡汤中亚硝酸盐含量已明显高于鸭汤 。煲制 12小时后鸭汤中亚硝酸盐含量达 9. 5mg /L ,鸡汤中亚硝酸盐含量在 12m g /L 。
由于目前我国没有汤品亚硝酸盐限量标准，研究机构只能参照国家生活饮用水卫生标准：要求生活饮用水亚硝酸盐含量 <3m g /L 。如果参照饮用水的标准 ,那么只有在煲制 6小时内的鸭汤 、鸡汤才可以放心饮用 。
从研究机构研究的结果看，煲汤应尽量控制煲制时间在 4小时内 , 超过 4小时后煲制的汤品随着煲制时间的延长 , 其亚硝酸盐含量会逐渐增大 。超过 6小时煲制的汤存在安全隐患 。在相同煲制条件下鸡汤中的亚硝酸盐含量高于鸭汤 。
从食品安全的角度讲：当亚硝酸盐被大量吸收进入人体时 ,可将正常的血红蛋白转变为高铁血红蛋白 , 形成高铁血红蛋白症，使血红蛋白失去携带氧的能力 , 造成机体组织缺氧 。
另外，在一定条件下，亚硝酸盐可与胺类形成亚硝胺，而亚硝胺则是公认的致癌物 。
煲汤所采用的原料多为鸡 、鸭 、猪蹄等高蛋白食物 , 煲制过程中蛋白质分解可形成胺类 。所以经过长时间煲制烫品会造成亚硝酸盐累积的安全性问题。
所以可以肯定地回答，煲汤不是越长越好。
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母亲节要到了，除了送花之外就没有别的了吗？（图)
5月出了夏季的到来之外，还有一个非常重要的节日那就是母亲节，每年5月的第二个星期日就是母亲节，顾名思义这是一个感谢母亲的日子，母亲不止历经艰辛的生下了我们，还含辛茹苦的把我们养大，母亲才是这世界上最美的女人。
母亲节的由来
母亲节的传统起源于古希腊，在一月八日这一天，古希腊人向希腊众神之母瑞亚致敬。到古罗马时，这些活动的规模就变得更大，庆祝盛况往往要持续达三天之久。
而母亲的现代起源则是在经历十几年的推进之后才得以确立。1876年，美国还在悲悼南北战争的死者。安娜·玛丽·贾维斯在礼拜堂讲授美国国殇纪念日的课程，当时她进行祈祷时说：“但愿在某处、某时，会有人创立一个母亲节，纪念和赞扬美国与全世界的母亲。”
而到了1914年，美利坚合众国国会才正式命名5月的第二个星期日为母亲节，此后，母亲节便在各国开展了起来。在中国，母亲节是在中国港澳台地区流行起来之后才进入大陆的。到了20世纪80年代，母亲节逐渐被中国内地的民众所接受。到了20世纪末，随着中国与国际的日益接轨，母亲节这一节日在中国大陆各地日益推广开来。
母亲节除了花，不妨帮母亲做做这些，让母亲像花一样美！！
为了表达对母亲的感恩，人们通常会在母亲这一天为母亲献上一束花，一般多以康乃馨为主，而中国的母亲花则是萱草花，也叫忘忧草。不过母亲节除了送花之外，其实我们还可以为我们的母亲做一些其它的事情，来表达自己的心意。
保护母亲的容颜，除皱纹小方法get
母亲最关注的除了自己的家庭，再就是自己的皮肤了，因为随着年龄的增大，特别是女性会容易生出很多的皱纹，妈妈们需要操劳的很多，皱纹也很容易悄然出生。那么生活中有哪些淡化皱纹的小技巧呢？
1、丝瓜
用丝瓜可以活肤去眼纹，取未成熟的丝瓜去皮、去子，捣泥，涂于眼周部，有抗过敏、防皱的效果。
2、银耳
用银耳消除细纹，将银耳加一点点水煮一个小时左右，最好熬成很厚的汤，然后敷在眼睛上，用不掉的可以放在冰箱里，时间长了会有很好的效果。眼睛容易长细纹的朋友们不妨试试看。
3、米饭团
当家中香喷喷的米饭做好之后，挑些比较软的、温热又不会太烫的米饭揉成团，放在面部轻揉，把皮肤毛孔内的油脂，污物吸出，直到米饭团变得油腻污黑，然后用清水洗掉，这样可使皮肤呼吸通畅，减少皱纹。
4、苹果
取苹果半个捣碎后，加蜂蜜1匙和面粉少许，调成糊状。使用时，将这种膏状物涂敷于面部，30分钟后洗净。每周1～2次，可达到去皱、增强皮肤弹性的效果。
5、啤酒
啤酒酒精含量少，所含的鞣酸、苦味酸有刺激食欲、帮助消化及清热的作用。啤酒中还含有大量的维生素B、糖和蛋白质。适量饮用啤酒能增强体质，减少面部皱纹。我想母亲适量喝点啤酒应该难不倒你。
6、口香糖
每天咀嚼口香糖5～20分钟，能使面部皱纹减少，面色红润。因为咀嚼能锻炼面部肌肉，改善面部的血液循环，增强面部细胞的新陈代谢功能，使皱纹逐渐消退，所以一起和妈妈嚼口香糖吧。
母亲节心意很重要，给母亲亲手做个面膜吧
消除皱纹，除了一些日常的小方法，还可以敷面膜来解决，除了市面上买的面膜之外，我们还可以自己亲自动手做一些面膜送给母亲哦，毕竟母亲节用心的心意最重要啦。
1、鸡蛋橄榄油面膜
材料：1个鸡蛋、半个柠檬、适量橄榄油，少许盐
方法：打散鸡蛋、加入半个柠檬量的汁液、粗盐、橄榄油一同拌匀，均匀涂于脸上即可。每周1～2次，只要有耐心，持之以恒，不仅防皱，还可以恢复皮肤的光滑。
2、红糖面膜
材料：红糖、蜂蜜
方法：将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里，然后倒入三倍于红糖的蜂蜜，如果自身皮肤细腻，可多添加蜂蜜。搅拌均匀，放置五分钟沉淀一下，最后敷在湿润的脸上轻轻按摩后冲洗即可。红糖中含有豆甾醇、苯油甾醇等多种抗氧化天然物质，对于抗衰老具明显作用。
3、蛋清蜂蜜面膜
材料：蜂蜜50克，鸡蛋一个。
方法：将鸡蛋打破，然后取出蛋清，加入蜂蜜，将两者搅拌均匀。在晚上洗完脸之后，临睡前可以用干的刷子沾取面膜刷在脸上，慢慢进行按摩，等三十分钟后自然风干，再用清水洗去即可，每周可敷2次。这款面膜能够起到滋润肌肤，减淡皱纹的作用，还能增白肌肤，补充肌肤所需营养，有驻颜美容的功效。
心意送到底，煲个美颜汤给母亲吧
一般情况下都是母亲在帮我们做饭，长期与厨房的油烟为伍，所以母亲节不妨给母亲，煲个美颜汤，当然不止母亲节，平时只要有空都可以煲来给母亲喝啦。
1、莲藕红豆白鸽汤
材料：莲藕、红豆、白鸽、红枣、鱿鱼干、生姜、食盐、生油
方法：
（1）将莲藕洗干净后去掉藕节，然后去皮切块备用。
（2）鱿鱼干用清水浸泡，然后切块，红豆以及红枣洗干净然后用清水浸泡，红枣需要去掉果核。
（3）白鸽宰杀干净后去掉内脏，然后放到开水中飞水片刻。
（4）将准备好的白鸽以及生姜、红豆、红枣、莲藕、鱿鱼干一起放入瓦罐中。
（5）加入适量的清水后煲汤两个小时，起锅前加入生油以及食盐即可。
功效：这道莲藕红豆白鸽汤的主要作用就是补血生液以及养阴滋肾。
2、地黄老鸭煲
材料：生地黄、山药、枸杞、老鸭、葱姜、黄酒、食盐、味精
方法：
（1）将老鸭宰杀干净，去掉内脏后洗干净切小块，然后放入开水中焯一下去掉血水。
（2）生地黄、枸杞子、山药洗干净，然后和鸭肉一起放入砂锅中。
（3）加入葱姜、料酒、食盐以及清水一起熬煮。
（4）鸭肉煮好后加入味精调味就可以起锅了。
功效：生地黄具有滋阴养血的效果，枸杞有补肝养生的作用，鸭肉中富含蛋白质以及多种人体必需的氨基酸。这款美颜汤不仅滋补，而且能够使得肌肤的状态越来越好。
“思深摧玉貌，洗濯损盘尤。只为怜男女，慈母改容颜。”所以这个母亲节，我们去花店买完花之后不妨在顺道去一下超市买回食材给母亲煲个美味的汤，敷个美美的面膜吧。让我们的母亲越活越年轻，更加的有活力。
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